Греция – государство в Юго-Восточной Европе.

Государственный язык – греческий.

Религия - Примерно 98% населения Греции придерживается греко-православного вероисповедания.Предстоятелем греческой церкви является архиепископ афинский.

Столица – Афины – один из древнейших городов мира. Главной его достопримечательностью является Афинский акрополь – символ древней Греции. Он хорошо виден с любой точки города. Акрополь перестроен в период правления Перикла, который называют “золотым веком” Афин.

Климат - Климат в стране средиземноморский.
Только во время короткой зимы идут дожди.
Средняя температура января +9 С, июля +27 С.
Бархатный сезон - сентябрь, октябрь.

Валюта - С 1 марта 2002 года - единая европейская валюта - евро. 1 евро = 100 евроцентов.

Жизнь в Греции спокойна и размеренна. Греки никуда не торопятся. Бывает, что в ресторане приходится долго ждать свой заказ, а еще дольше счет. Тем не менее, свои обещания греки выполняют, особенно если это касается бизнеса. Греческое государство обеспечивает высокий уровень социальной защиты граждан, но строгую налоговую политику. Православная церковь объединена с государством, и христианство является доминирующей религией. Самыми большими праздниками являются Рождество и Пасха.

Ночная жизнь Греции продолжается до самого утра. Ночные клубы, казино, дискотеки, бузуки (где исполняется традиционная музыка на этом инструменте) привлекают отдохнувших после сиесты посетителей.

Для любителей хорошо поесть Греция и Кипр - настоящий рай. Различные Многочисленные таверны, рестораны, кофейни, а также сеть закусочных откроют вам удивительный мир греческой кухни. Если желаете попробовать настоящую греческую еду, выбирайте то заведение, которое посещают греки.

В международных ресторанах меню предлагается на двух языках. В мелких ресторанчиках и тавернах часто разрешается заходить на кухню и там выбирать себе блюда.

Греческая кухня отдает предпочтение жирным, щедро приправленным специями блюдам. Баранина или телятина служат основой большинства национальных блюд. Свинина и птица значительно им уступают. Для жарения используется исключительно оливковое масло.

Не следует входить в монастыри в шортах или мини- юбках.

Не следует выходить иэ ресторана, не оставив чаевых. Не отказывайтесь от угощения в деревенских домах.

Несмотря на то, что греки любят критиковать свою страну, они не потерпят даже иронии на эту тему от иностранца.

Греки часто задают личные вопросы, что не принято в остальных странах Европы и США. Вас запросто могут спросить про ваш возраст, зарплату, семейное положение и др.

Если вы идете в кафейню, таверну или магазин, поприветствуйте официанта или продавца словами kalimera (добрый день) или kalispera (добрый вечер).

Греков отличает горячность, сентиментальность в сочетании с терпимостью. Покачивание головой снизу вверх, в Греции означает "нет", а сверху вниз - "да". По-гречески звук "нэ" означает "да", а отрицание звучит как "охи".

Грекам не свойственна пунктуальность, на деловую встречу они могут опоздать. В период дневного отдыха с 14 до 18 часов и вечером после 22 часов в Греции не принято звонить по телефону.

Когда вы пьете вино, по обычаю бокал всегда должен быть наполовину полным. Опустошить его считается плохим тоном, поэтому не забывайте постоянно его пополнять.

Ни в коем случае не отказывайтесь от предложенных вам угощений и кофе. Так вы можете сильно обидеть хозяев. По традиции перед кофе в Греции сначала пьют воду.

Греция - пожалуй, единственное место в Европе, где совершенно незнакомые люди могут пригласить вас к себе в дом на чашечку кофе, на обед, ужин или даже переночевать. Не предлагайте деньги в качестве благодарности за греческое гостеприимство. Наилучшая форма такой благодарности - это подарок детям хозяев.