Tour.uz

Венгрия

Описание

ВЕНГРИЯ

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

География - Страна расположена в Центральной Европе (Среднедунайская равнина). С севера на юг протекает река Дунай. Высшая вершина Венгрии - Кекеш на севере республики (1015 м). Площадь страны - 93 тыс. кв. км.

Климат - умеренный, континентальный. Самый холодный месяц - январь (средняя температура -1 С), самый жаркий - август. Весна может быть довольно дождливой, но длительные дожди бывают редко. Летом стоит жаркая погода, возможны грозы. Осенью часты туманы.

Столица - Будапешт (2 млн.чел.).

Язык - венгерский (государственный), многие венгры знают один из иностранных языков - английский, немецкий, русский. Венгерский относится к финно-угорской группе уральской языковой семьи. В Европе родственниками венгерского языка являются финский и эстонский. По-английски в Венгрии говорит большая часть населения. Особенно молодые люди: язык бриттов они впитывают буквально с молоком матери и компьютерными сайтами.

Валюта - Официальная денежная единица в Венгрии - форинт, 1 фор. = 100 филлерам. Монеты: по 1, 2, 5,10, 20, 50,100 форинтов. Банкноты: по 100, 200, 500,1000, 2000, 5000 и 10000 фор.

Религия - католики - 67%, протестанты (в основном лютеране и кальвинисты) - 25%, иудеи.

ОБЫЧАИ

Нравы и обычаи, принятые в Венгрии, совершенно не шокируют путешественников из России. Можно сказать, что люди в Венгрии живут почти так же, как у нас. Спят в постелях, а не на пальмовых листьях в хижинах, едят с помощью ножа и вилки – не палочками, как это принято в Японии, Китае. Кивают головой сверху вниз, что означает “да”, поворачивают голову слева направо (или наоборот – справа налево), если хотят сказать “нет”.

Правда, если до поездки в Венгрию вы были совершенно равнодушны к танцам, советуем хоть как-то восполнить этот пробел: например, взять несколько танцевальных уроков в студии или, по крайней мере, пролистать какую-либо книгу о танце, о его истории. Дело в том, что население Венгрии страстно любит танцевать, особенно же ценятся национальные танцы. Их можно увидеть на любом летнем празднике, гулянье, фестивале вина (которые в Венгрии тоже давным-давно являются традицией). Весь мир знает огневой венгерский танец чардаш: его ввел в симфоническую классическую музыку знаменитый композитор-венгр Ференц Лист. Чардаш до сих пор танцуют во всех уголках страны, да так, что дух захватывает.

Характернейшая особенность венгерских танцев заключается в том, что их участники имеют возможность самовыразиться. Поэтому, если вы уже морально решились войти в танцевальный круг, продумайте, какое “соло” исполните. Единственное, чего мы вам не советуем, так это репетировать венгерские танцы: молодецкий танец пастухов с палками, танец девушек с кувшином вина на голове - все они требуют акробатической ловкости и большого опыта.

В общем, отправляйтесь в Венгрию с легким сердцем, и вы почувствуете себя рыбой в воде! НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

в Венгрии чудесная национальная кухня! Визитной ее карточкой является паприка, поэтому большинство венгерских блюд просто-напросто без паприки не обходится. Для любознательных гурманов сообщаем: паприка родом из Центральной Америки, но крестьяне, жившие близ венгерского города Сегеде, стали с конца ХVШ столетия благополучно паприку выращивать. Сегодня для венгров паприка на кухне то же самое, что для итальянцев спагетти, а для русского человека соленый огурец.

Из сортов мяса венгры особенно уважают свинину, а раз сами любят, то и вас угостят.

Самый популярный в Венгрии овощ - капуста. Часто ее подают остренькой, в турецком стиле или варят с нею суп.

Деликатесами в Венгрии считают паприкаш из курицы и паштет из гусиной печени. Хорошие венгерские хозяйки умеют это все приготовить и подать в лучшем виде на семейный стол.

Уважают венгры и рыбацкий суп-ассорти из вареной рыбы с помидорами, зеленым перцем и паприкой. Если вы закажете в ресторанчике щуку из озера Балатон, то будьте уверены: ее непременно подадут вам на стол жареной; таков венгерский обычай, и с ним надо мириться.

Очень популярен мягкий венгерский сыр - смесь овечьего сыра с паприкой. А если где-нибудь в гостях или кафе вам с широкой улыбкой предложат чашку чая и струдель, не пугайтесь - это не студень, идущий в России как закуска под водочку, а великолепный слоеный пирог с яблоками, вишней, капустой или сыром. Наш совет - не отказывайтесь от него, ссылаясь на целлюлит, диету и избыток холестерина; как говорится, кто не едал струделя, тот не бывал в Венгрии.

Вегетарианцы-путешественники в Венгрии с голода не помрут, им предложат и горячий сыр, и жареные шампиньоны, и суп из шампиньонов, и суп фруктовый. Также венгры умеют готовить замечательные вегетарианские блины - с сыром, шампиньонами, орехами и маком.

Внимание! Если вы не гурман и вам неохота тратить в Венгрии время на ублажение собственного желудка, а хочется путешествовать, посещать музеи, дышать свежим воздухом национальных парков, живописных окрестностей озера Балатон, то поесть вы можете на скорую руку: заскочить в ближайший супермаркет (их в стране полным-полно), купить свежие салаты в пластиковых упаковках, венгерские колбасы и дешевое вино.

СОВЕТЫ ПУТЕШЕСТВЕННИКАМ

Обмен валюты: Обмен валюты можно производить только в официальных обменных пунктах, а справку об обмене валюты необходимо сохранять до выезда из страны. Венгерский Национальный Банк (Будапешт, V р-н, Сабадшаг тер, 8) принимает клиентов с пон. по пят. с 10.30 до 14.00, коммерческие банки - с пон. по четверг с 08.00 до 15.00, по пят. с 08.00 до 13.00, по субботам все банки закрыты. Круглосуточно можно обменять валюту в гостиницах, а среди недели - и в бюро путешествий. В нерабочее время к Вашим услугам автоматы для обмена валюты и банкоматы.

Туры

Название

Цена

Длительность

back